Menu du mois
à partir du 07 octobre
Les menus sont servis par table entière. Les entrées, plats et desserts sont également disponibles à la carte.
Menu Tendance
1 entrée · 1 plat · 1 prélude · 1 dessert
Menu Balade
2 entrées · 1 plat · 1 prélude · 1 dessert
Menu Découverte
2 entrées · 2 plats · 1 prélude · 1 dessert
Entrées
36 €
Coing, paprika fumé, sorbet pomme verte et sauce aigrelette.
36 €
Embeurrée de chou, lard confit, céleri-rave, noix et sauce Noilly Prat.
Comptez un supplément de 15€ par mets de la catégorie “Hors menu”
en cas de remplacement d’un des plats du menu.
Plats
44 €
Mélange de couteaux de mer et coquillages, citron jaune, blettes et sauce au chorizo.
48 €
butternut, gel de groseille, champignons d’automne, dauphine et jus de biche.
Comptez un supplément de 15€ par mets de la catégorie “Hors menu”
en cas de remplacement d’un des plats du menu.
Chariot de fromages affinés par nos artisans
Sélection de la fromagerie du Samson — Vincent Verleyen, artisan fromager authentique.
+7 € en remplacement d'un dessert
Desserts
14 €
Comptez un supplément de 15€ par mets de la catégorie “Hors menu”
en cas de remplacement d’un des plats du menu.
Lunch de la semaine
du 07 au 09 octobre
La formule Lunch est uniquement disponible le midi, en semaine.
Entrée
Plat
Les menus sont servis par table entière. Nous répondrons à vos questions concernant les allergènes et vos éventuelles pratiques alimentaires. Le menu est susceptible d'être modifié en fonction des arrivages des produits.